桃園團膳

文/郝廣才一九一四年七月二十八日，爆發第一次世界大戰，三年的壕溝戰，掀起了軍服重大變革，也正是Burberry風衣源起之時。 百餘年後的今天，這款富含歷史底蘊的風衣，如何在漫長時光中延續品牌生命？相信沒有實力，是站不上舞台的！如果世界只有白天，你發明電燈，那也英雄無用武之地。怎麼辦？怎樣才有機會翻轉？你得等到黑夜來臨，電燈照亮世界，當然也照亮你，你就成為英雄了！有時候好的創意，得有時機配合，否則也厲害不起來！一八五六年，英國有位二十一歲年輕人湯瑪士．博柏利（Thomas Burberry），在南威爾斯（South Wales）開了一家服裝店，這地方已經是英國陽光最充足的城鎮，但天氣仍陰晴不定，到了冬天越加溼冷，而英國其他地方的天氣更讓人難受。他就想，如果能發明一種布料，可以防水、透氣、保暖，就不怕天氣多變，人人搶著買，一定會發財。想的容易做的難，防水要密不透風，但透氣要有細孔，防水和透氣是矛盾的功能。現在要並存在一塊布上，得發明全新的織法。博柏利一頭栽進研發，可不是二、三天，而是花了二十四年的歲月。在一八七九年，終於找到突破口，他使用埃及長絨棉，每平方公分經緯各用一百道棉紗布，交錯紡織，成功做到防水功能。一戰軍服變革  主打透氣防水其他布廠無論用棉紗或羊毛，僅在布料上塗蠟或上膠，這樣就算能防水，也沒辦法透氣。而博柏利的布料，不只防水效果好，透氣十足，且摸起來觸感絕佳，穿在身上非常舒適。他把這種新布料取名「華達呢（Gabardine）」，結果又花了九年時間，到一八八八年才申請專利。博柏利用華達呢的特性，推出雨衣、獵裝，果然受到好評。但技術高、成本高，價錢更高，只有貴族用得起。生產量少，成本自然也壓不下來，因此叫好有餘，銷量有限。一九一四年七月二十八日，爆發第一次世界大戰。武器的火力強大可怕，尤其是機關槍。但是交戰雙方的指揮官都沒有意識到戰爭形態已經改變，還在使用拿破崙時代的戰術，大部隊正面移動對決，步兵一字排開向前進攻，騎兵向前衝鋒。結果在密集的火力和交叉火網下，別說步兵，連騎兵都殺不到敵陣前，就紛紛倒下，造成巨大傷亡。兩邊戰線對峙之間，往往形成幾百公尺的無人區，拿破崙時代大舉衝鋒的基本戰術，完全沒用。雙方指揮官在驚恐之餘，很快回過神，不約而同挖起壕溝。一九一四年九月十六日開始，雙方從瑞士邊境一路挖到比利時，展開長達三年的「壕溝戰」。接著冬天來臨，戰線有三分之一的日子會下雨。在溼冷的天氣中，軍官、士兵要長時間趴在戰壕邊保持警戒，不時要進攻或防守。但他們穿的制式羊毛大衣，只要遇到下雨，就會吸飽雨水，溼冷沉重不說，還會黏上一層厚厚泥巴。天氣即使放晴，揮不掉的泥巴，讓大衣依舊溼冷、悶重，穿著軍裝根本是另一種地獄。那個時代，軍方是允許自己訂製軍裝，而且每年會給官兵治裝費，軍官一年會發五十英鎊。一九一四年的五十英鎊不是小錢，相當於現在五六○○英鎊，超過二十萬元台幣啊！這下，博柏利發明的「華達呢」，在二十七年後，終於等到它的用武之地。每位軍官都要訂製防水、透氣、保暖、輕便、用華達呢布料做的大衣，士兵有錢也要做一件。當時戰線上有六、七百萬英國官兵，博柏利成為軍用大衣最大的製造商。是的，博柏利就是知名品牌Burberry，而我們現在說的「風衣」，英文是trench coat，直譯是「戰壕外套」。熱賣百餘年  經典設計永留傳風衣是為「壕溝戰」設計的。首先是防水，除了整件衣服布料是防潑水，特別在背後加了一塊包覆整個肩膀的防雨罩，當你把腰帶緊繫時，獨立的防雨罩會自然微微外凸，讓雨水直接落地，不會弄溼衣服。再來是保暖，大片領子有銅鉤，可以把領子翻平扣好；有領栓，可以將脖子後面一塊獨立布，拉到前面來擋風；袖口還有袖絆，束緊袖口後能防止冷風灌入。然後是便利，肩帶設計來別肩章，也可以防止背包從肩上滑落；D型腰帶可以掛水壺、手榴彈。最後是保護，在胸口前方加了一塊獨立布料，是用來墊住槍托，加強緩衝效果，所以叫槍墊（gun flap）。風衣的下襬都長過膝蓋，能幫助保持軍靴乾燥。每件風衣，都是裁縫手工縫製，需要八十塊獨立布料，一二○道工序，直到現在，製作方式基本上維持不變。如今人手一件風衣，真實是戰爭的產物。Burberry經此一戰，成為世界知名品牌、風衣的第一品牌。Burberry風衣的頭號競爭者是Aquascutum，它也是在戰爭同期推出風衣，並堅持風衣是它發明的。這項爭執沒有定論，但最大的牌子是Burberry，完全沒有疑問。是的，時機常提供了最重要的舞台，但它是為懷有實力的角色而出現的。沒有實力，舞台再大也站不上去！(圖/Burberry 提供)湯瑪士．博柏利以自己的名字創辦了Burberry服裝品牌，讓 風衣如同牛仔褲一樣，成為人類服裝史上最經典的一部分。更多今周刊文章以房養老好？還是賣房養老好？看完五個考量點再做抉擇！更多論壇文章 1124之後的臺灣 接受選舉結果，台灣民主再出發 台北選舉無效之訴 丁守中最後一拚 韓國瑜勝選的「三大靠山」 三大嚴重錯誤 蔡英文辭主席不足熄民怨＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去